그냥 쪄서 김치와 먹어도 맛나는, 곰곰 콩두부 500g 2개
찬바람 불수록 생각 많이 나는 우리네 찌개 반찬. 김치찌개, 부대찌개, 순두부찌개... 여기에 빠질 수 없는 하얀 순둥이 같은 두부. 고소하고 맛나는 식재료, 두부. 단백질 보충도 하고, 짜고 깔깔한 맛 잡아주는 역할도 하지요. 치솟는 물가에 한 줄기 빛과 같은 안도감을 주는, 곰곰. 500g 두부가 2개가 한 묶음. 무게에서 느껴지듯, 만져보면 단단함을 선사하지요. 원재료인 대두는 아쉽게도 수입산이지만, 이 가격을 맞출려면 어쩔 수 없었겠지요. 별다른 찌개 재료 없을때, 라면에 두부 반모 넣고, 고추장 살짝 풀고, 마지막에 파 넣어서 먹으면, 캬아~ 간편 찌개로 밥 한공기 뚝딱~~ 차가워만 지는 겨울. 두부 넣고 따뜻하게 찌개, 국 만들어서 든든한 한끼 해결해 보아요~ ..
2023. 1. 1.
