직화1 어묵탕에 빠질 수 없는 녀석, 곰곰 직화 구운어묵 (냉동) 올 겨울 너무 추워요. 따뜻한 밥 한끼가 정말 보약처럼 느껴지는 하루하루에요. 매번 끼니 해결도 신경쓰이는 것 중 하나. 오늘은 뜨끈한 국물과 함께 먹을 수 있는 어묵탕 만들어 먹어 보아요. 1kg의 넉넉하고 푸짐한 양의 곰곰 직화 구운어묵으로 양껏 어묵탕 만들어 먹어요. 겨울엔 우동도 한끼 식사용으로 참 좋지요. 우동에도 이 구운어묵 넣어 먹으면 고급스런 모습까지도 연출하지요. 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다고 하듯이 이 어묵의 둥근 모양이 웬지 모를 고급스러움을 만들어 내요 신기하게도.. 담백한 맛을 만들어 내는 이유는 튀기지 않고 구운 어묵이라 그렇지요. 따뜻한 국물과 함께 어묵탕으로도 먹고 적당한 크기로 잘라 어묵볶음, 떡볶이 등에도 활용할 수 있어 쓰임새가 너무 다양해서 좋아요. < 나도 곰곰 직.. 2023. 1. 8. 이전 1 다음